かなちゃんの餃子

私たちについて

かなちゃんの餃子は、毎日の食卓に「便利さ」と「おいしさ」をお届けしたいという想いから生まれました。

餃子は、素材の味を大切にし、家庭で親しまれるやさしい味わいに仕上げています。

肉まんは定番の味からさまざまな種類をご用意し、花巻（中華蒸しパン）や中華点心など、幅広いラインナップを取りそろえています。

忙しい日でも、手軽に、ほっとする家庭の味を楽しんでいただけたら嬉しいです。

経営理念

手作りへのこだわり

機械生産では得られない、手作りの温かみと食感を提供します。皮の厚さ、具材の切り方、包み方まで、全てに職人の技と想いが込められています。毎日店内で一から作ることで、最高の新鮮さを保証します。

地産地消の実践

長野県産の野菜を中心に、国産の安全な食材を使用。地元の生産者と直接取引することで、新鮮で高品質な素材を仕入れています。地域の食材の良さを最大限に活かし、信州の味を餃子に表現します。

家庭の味の継承

中国の家庭で受け継がれてきた伝統の味を、日本の方々にも楽しんでいただけるようアレンジ。家庭で食べるような温かみと安心感を大切にし、家族で囲める食事を提供します。店主の母親「かなちゃん」の味を、これからも守り続けます。

店舗の様子

温かみのある店内

木を基調とした落ち着いた空間

オープンキッチン

餃子作りの工程をご覧いただけます

家族連れにも安心

ゆとりのあるテーブル席

アクセス詳細